Política de Privacidad y Protección de Datos
En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
La transparencia y la seguridad son los pilares de nuestra relación contigo.
1. Responsable del Tratamiento
| Identidad del Responsable: | Alvaro Toledo Reyes (en adelante, "Almacén Ibérico" o "El Prestador"). |
| N.I.F.: | 25622892H |
| Domicilio Social: | Calle Nueva, 114, CP 41657, Los Corrales (Sevilla), España. |
| Actividad: | Comercio electrónico de productos de alimentación y bebidas (CNAE 4791). |
| Correo Electrónico: | contacto@almaceniberico.es |
2. Principios aplicados al tratamiento
En el tratamiento de tus datos personales, aplicaremos los siguientes principios que se ajustan a las exigencias del nuevo reglamento europeo de protección de datos:
- Principio de licitud, lealtad y transparencia: Siempre requeriremos tu consentimiento para el tratamiento de tus datos personales para uno o varios fines específicos que te informaremos previamente con absoluta transparencia.
- Principio de minimización de datos: Solo solicitaremos los datos estrictamente necesarios en relación con los fines para los que los requerimos.
- Principio de limitación del plazo de conservación: Los datos serán mantenidos durante no más tiempo del necesario para los fines del tratamiento.
- Principio de integridad y confidencialidad: Tus datos serán tratados de tal manera que se garantice una seguridad adecuada y se garantice confidencialidad.
3. ¿Qué datos personales recogemos?
Al navegar o comprar en Almacén Ibérico, tratamos diferentes categorías de datos:
- Datos Identificativos: Nombre, apellidos, NIF/DNI (necesario para facturación).
- Datos de Contacto: Dirección postal de entrega, dirección de facturación, correo electrónico y teléfono móvil.
- Datos Económicos: Historial de pedidos y facturas. Nota: Nosotros NO almacenamos los datos completos de tu tarjeta bancaria; estos son gestionados directamente y de forma segura por la pasarela de pago (Redsys).
- Datos de Navegación: Dirección IP, comportamiento en el sitio web (a través de cookies).
4. Finalidad y Legitimación del tratamiento
¿Para qué usamos tus datos y bajo qué amparo legal? A continuación, detallamos cada finalidad:
| Finalidad | Base Legal (Legitimación) |
|---|---|
| Gestión contractual: Tramitación de pedidos, envío de productos, gestión del pago y servicio post-venta. | Ejecución del contrato (Art. 6.1.b RGPD). Sin estos datos no podemos formalizar la compraventa. |
| Cumplimiento fiscal y contable: Emisión de facturas y contabilidad oficial. | Obligación Legal (Art. 6.1.c RGPD). Ley General Tributaria y Código de Comercio. |
| Atención al cliente: Gestión de consultas vía email, WhatsApp o formulario. | Interés Legítimo del responsable y consentimiento del usuario al contactar. |
| Comunicaciones comerciales: Envío de newsletter, ofertas y novedades gourmet (solo si lo has solicitado). | Consentimiento expreso del interesado (Art. 6.1.a RGPD). Puedes retirarlo en cualquier momento. |
| Análisis y Seguridad: Mejora de la usabilidad web y prevención de fraude. | Interés Legítimo del responsable. |
5. ¿Por cuánto tiempo conservaremos tus datos?
Los datos personales se conservarán mientras se mantenga la relación comercial o no solicites su supresión y durante el plazo por el cuál pudieran derivarse responsabilidades legales por los servicios prestados:
- Datos de facturación y contables: 6 años (según el Art. 30 del Código de Comercio).
- Datos fiscales: 4 años (según los Arts. 66 y sig. de la Ley General Tributaria).
- Datos de usuarios suscritos al boletín: Hasta que el usuario retire el consentimiento o se dé de baja.
- Registro de consentimiento de cookies: 24 meses. Guardamos la fecha, la elección realizada, la página desde la que se hizo y una versión cifrada de tu dirección IP (no la IP en claro). Es la prueba del consentimiento que nos exige el art. 7.1 del RGPD; pasado ese plazo se borra automáticamente, porque la propia elección ya ha caducado.
6. Destinatarios de los datos
Para prestar servicios estrictamente necesarios para el desarrollo de la actividad, Almacén Ibérico comparte datos con los siguientes prestadores bajo sus correspondientes condiciones de privacidad:
- Empresas de Transporte y Logística: (Ej: SEUR, Correos Express, GLS) para realizar la entrega en tu domicilio.
- Plataforma web y Hosting: Hostinger International Ltd., con servidores seguros ubicados en la Unión Europea.
- Plataforma de Pagos: Redsys Servicios de Procesamiento, S.L., para la gestión segura de cobros con tarjeta.
- Gestoría / Asesoría: Para el cumplimiento de obligaciones fiscales y presentación de impuestos.
- Herramientas de Análisis: Google Analytics (Google Ireland Limited), utilizando datos anonimizados siempre que sea posible.
- Telegram Messenger: recibimos un aviso interno en nuestro móvil cuando entra un pedido o un mensaje del formulario de contacto, para poder atenderte cuanto antes y preparar tu envío. En el caso de un pedido, ese aviso incluye el número, el importe, los artículos y —al abrir la ficha completa— el nombre, el teléfono, la dirección de entrega y el número de seguimiento. En el caso del formulario, incluye el nombre, el email y el mensaje. Telegram tiene sus servidores fuera del Espacio Económico Europeo.
En ningún caso venderemos tus datos a terceros. La única transferencia fuera del Espacio Económico Europeo es el aviso interno por Telegram descrito arriba, que se ampara en nuestro interés legítimo en atender y preparar los pedidos con rapidez (art. 6.1.f del RGPD). Puedes oponerte a ella escribiéndonos a contacto@almaceniberico.es.
7. Tus Derechos
Como interesado, tienes derecho a obtener confirmación sobre si en Almacén Ibérico estamos tratando datos personales que te conciernen, o no. Tienes derecho a:
- Acceder a tus datos personales.
- Solicitar la rectificación de los datos inexactos.
- Solicitar su supresión cuando, entre otros motivos, los datos ya no sean necesarios para los fines que fueron recogidos.
- Solicitar la limitación del tratamiento de tus datos.
- Oponerte al tratamiento.
- Solicitar la portabilidad de tus datos.
8. Secreto y Seguridad de los datos
Almacén Ibérico se compromete en el uso y tratamiento de los datos personales de los usuarios, respetando su confidencialidad y a utilizarlos de acuerdo con la finalidad del mismo, así como a dar cumplimiento a su obligación de guardarlos y adaptar todas las medidas para evitar la alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, de conformidad con lo establecido en la normativa vigente de protección de datos.
El sitio web utiliza técnicas de seguridad de la información generalmente aceptadas en la industria, tales como firewalls, procedimientos de control de acceso y mecanismos criptográficos (Certificado SSL), todo ello con el objeto de evitar el acceso no autorizado a los datos.

