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Caña de Lomo Embuchado Duroc Media Pieza · La Jabuteca
25,95 €
Caña de lomo embuchado Duroc La Jabuteca en media pieza de 1 kg aprox. Un corte curado, compacto y fácil de lonchear para disfrutarlo recién abierto en aperitivos, bocadillos y tablas.
Déjalo atemperar, corta lonchas finas y sirve solo lo necesario para conservar mejor el resto de la pieza. Combínalo con pan, tomate y AOVE o descubre otros lomos y embutidos curados.
Media pieza de 1 kg aprox.
Información Sobre Este Producto
La caña de lomo embuchado Duroc La Jabuteca se presenta en media pieza de aproximadamente 1 kg, un formato que permite cortar cada ración en el momento y decidir el grosor de la loncha. La pieza llega envasada al vacío para protegerla hasta la apertura y deja ver un corte compacto, de tono rojo y con pequeñas vetas claras. Es una elección pensada para quien disfruta más el lomo recién loncheado que una bandeja ya preparada: se conserva una pieza entera en casa y se sirve únicamente la cantidad que pide el aperitivo, el bocadillo o la tabla.
El lomo embuchado Duroc ocupa un punto muy atractivo entre el embutido cotidiano y las cañas ibéricas de bellota. La raza Duroc aporta identidad al producto y ayuda a diferenciarlo de un lomo curado genérico, mientras el formato de media pieza facilita un corte estable y regular. Para aprovecharlo bien, utiliza un cuchillo largo y afilado, retira solo la envoltura de la zona que vayas a consumir y corta en diagonal. Una loncha fina resulta más agradable en aperitivo y permite que la pieza se atempere con rapidez; una algo más gruesa funciona mejor dentro de pan.
Antes de servir, deja la porción necesaria unos minutos fuera del frigorífico para que pierda el frío directo. Dispón las lonchas ligeramente solapadas, sin amontonarlas, y acompáñalas con pan crujiente, picos o regañás. También puedes preparar una tosta con tomate rallado y unas gotas de aceite de oliva virgen extra, o utilizar el lomo como protagonista de un bocadillo con queso suave. En una tabla mixta conviene colocarlo junto a piezas de distinta intensidad: jamón, salchichón, chorizo y un queso curado construyen una degustación completa sin necesidad de cocinar.
La media caña de lomo ofrece margen para varias ocasiones. Puedes abrirla para una reunión, guardar el tramo restante y volver a cortar cuando lo necesites, evitando que todas las lonchas queden expuestas desde el primer día. Al servirla, calcula unas pocas lonchas por persona si comparte tabla con otros productos y una ración más generosa si va a ser el centro del aperitivo. El tamaño aproximado de 1 kg también la hace práctica para casas que consumen embutido con frecuencia y para preparar bocadillos durante varios días sin recurrir a envases individuales.
Mantén la pieza sin abrir en un lugar fresco y seco. Después de abrirla, protege bien la superficie de corte, guarda el lomo refrigerado y evita dejarlo cerca de alimentos con olores intensos. Corta siempre con utensilios limpios y vuelve a envolver la zona abierta antes de guardarla. Para montar una tabla, combínala con nuestra selección de lomos y embutidos curados, añade un queso de oveja y termina con pan y aceite de oliva: un servicio sencillo que permite apreciar cada loncha sin disfrazarla.
Preguntas Frecuentes
La caña de lomo embuchado Duroc La Jabuteca es una pieza curada elaborada con lomo de cerdo, preparada para cortar en lonchas y servir sin cocinar. Su forma alargada facilita obtener cortes regulares para aperitivos, tablas y bocadillos.
La caña de lomo embuchado Duroc La Jabuteca identifica claramente la raza utilizada y ofrece una alternativa con personalidad frente al lomo curado genérico. En esta media pieza puedes ajustar el corte y disfrutar cada ración recién loncheada.
La caña de lomo embuchado Duroc La Jabuteca no se presenta como lomo ibérico ni como bellota. Es una referencia Duroc con identidad propia, adecuada para quien busca una pieza curada de buen tamaño sin pagar por una categoría que este producto no declara.
La caña de lomo embuchado Duroc La Jabuteca se corta mejor con cuchillo largo y bien afilado, en diagonal y con pasadas firmes. Retira únicamente la envoltura del tramo que vayas a servir y prepara lonchas finas para aperitivo o algo más gruesas para bocadillo.
La caña de lomo embuchado Duroc La Jabuteca pesa aproximadamente 1 kg, pero el rendimiento depende del grosor y del papel que tenga en la mesa. Cunde más dentro de una tabla variada y ofrece raciones más abundantes cuando se sirve como producto principal.
La caña de lomo embuchado Duroc La Jabuteca debe guardarse refrigerada, con la superficie de corte bien protegida y lejos de olores intensos. Saca solo la porción necesaria, corta con utensilios limpios y deja atemperar las lonchas antes de servir.
| Marca | La Jabuteca |
|---|---|
| Raza | Duroc |
| Formato | Media Pieza |
| Peso | 1 kg (Aprox.) |
| Alérgenos | Leche, Soja |
| Ingredientes | Lomo de cerdo Duroc, sal, especias, azúcar, conservadores (E-252 y E-250), dextrosa, antioxidante (E-301), dextrina, proteína de cerdo, fibra vegetal, aroma, ajo y tripa no comestible. |
| Información Nutricional | Por 100 g: valor energético 854,11 kJ / 204 kcal; grasas 15,50 g, de las cuales saturadas 5,89 g; hidratos de carbono 0,5 g, de los cuales azúcares 0 g; proteínas 32,24 g; sal 1,6 g. |
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