Ventresca de Atún Claro en Aceite de Girasol – Playas del Sultán

Información Sobre Este Producto

La ventresca de atún claro de Playas del Sultán representa la excelencia en conserva de la costa gaditana. Esta pieza, considerada la zona más noble y delicada del atún, destaca por su textura laminada y cremosa, resultado de su alto contenido en grasas naturales insaturadas. Cada filete es seleccionado y empacado a mano de forma artesanal, asegurando que las láminas lleguen intactas al consumidor, sin desmigados ni roturas, preservando esa jugosidad extrema que la caracteriza.

Al utilizar aceite de girasol de primera calidad, se consigue un maridaje respetuoso que no altera el matiz marino y suave de la ventresca. A diferencia del aceite de oliva, el girasol permite que el sabor del atún claro seleccionado sea el protagonista absoluto en el paladar. Es un producto esencial para quienes valoran una materia prima limpia, sin aditivos artificiales, ideal para degustar sola o como elemento central de platos donde se busca una experiencia gourmet auténtica.