Información Sobre Este Producto
Este pavo lunch sin gluten y halal se elabora en Carchelejo (Jaén), a más de 900 metros de altitud en el corazón de Sierra Mágina, donde Embutidos Carchelejo produce charcutería artesana con más de 50 años de tradición familiar. A diferencia de los grandes fiambres industriales, esta pieza se elabora con carne de pavo seleccionada —sin carne separada mecánicamente— y sin conservantes artificiales, respaldada por las certificaciones BRC, IFS y el sello de Instituto Halal de Córdoba. Sin gluten certificado. Un fiambre cocido de pavo que combina calidad artesana con los más exigentes estándares de seguridad alimentaria internacional. Conservar refrigerado entre 0 y 8 °C. Caducidad: 4 meses.
Loncheado fino, el Pavo Lunch Original de Carchelejo revela una textura suave y compacta, con un sabor limpio a pavo cocido de aroma tenue y neutro que lo convierte en el fiambre más versátil de la gama. Sin notas artificiales, sin retrogusto metálico. Ideal para consumir a temperatura ambiente, cortado en lonchas de 2-3 mm. Perfecto para bocadillos, sándwiches, tablas de fiambres o como base proteica en ensaladas. Combínalo con nuestra selección de quesos artesanos o con embutidos ibéricos curados para una tabla gourmet equilibrada.
Preguntas Frecuentes
El pavo lunch sin gluten de Carchelejo no contiene gluten certificado. Cuenta con certificación BRC e IFS. El porcentaje exacto de ingredientes está disponible en la etiqueta del producto. Consulta con el productor si tienes alergia a la lactosa u otros alérgenos específicos.
El pavo lunch Carchelejo se elabora sin carne separada mecánicamente y con certificación Halal del Instituto Halal de Córdoba. Los fiambres industriales como Campofrío o ElPozo usan conservantes E-250 y porcentajes de pavo más bajos. Además, Carchelejo tiene BRC e IFS y más de 50 años de tradición artesana.
Mantener el pavo lunch refrigerado entre 0 y 8 °C. Una vez abierto, cubrir con film o papel vegetal y consumir en un plazo de 3-4 días. Sin abrir, la caducidad es de 4 meses. Sacar de la nevera 10 minutos antes de servir para potenciar su sabor.
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