🔥 El auténtico sabor ibérico te espera • 🐷 Jamón de Bellota 100% directo del productor • 🚚 Envío gratis desde 50€ • ⭐ 4.9/5 en compras verificadas • 🔒 Pago 100% seguro 🔥 El auténtico sabor ibérico te espera • 🐷 Jamón de Bellota 100% directo del productor • 🚚 Envío gratis desde 50€ • ⭐ 4.9/5 en compras verificadas • 🔒 Pago 100% seguro

🔍

Jamón Gran Reserva Artesanos Jamoneros pieza entera curado +18 meses cerdo blanco

Jamón Gran Reserva +18 Meses Curación · Artesanos Jamoneros

Rango de precios: desde 99,50 € hasta 149,50 €

Jamón Gran Reserva de Artesanos Jamoneros, con una larga curación de +18 meses en secadero y bodega natural. Jamón curado de cerdo blanco seleccionado, de sabor tradicional intenso y textura firme. Pieza de 7-8 kg aprox., sin gluten. La mejor relación calidad-precio para el consumo diario.
Descubre todos nuestros jamones curados y selección gourmet y encuentra tu favorito.

Pago seguro garantizado

Información Sobre Este Producto

El Jamón Gran Reserva de Artesanos Jamoneros es un jamón curado de cerdo blanco seleccionado, pensado para quienes buscan el auténtico sabor del jamón tradicional a un precio inmejorable. Su categoría «Gran Reserva» responde a una curación larga de más de 18 meses, muy por encima de la de un jamón curado estándar, lo que le aporta mayor profundidad de sabor, una textura más firme y un aroma característico de bodega.

Cada pieza reposa de forma lenta y natural en secaderos y bodegas, donde el tiempo y el clima hacen su trabajo hasta alcanzar su punto óptimo de curación. El resultado es un jamón de 7-8 kg aproximadamente, equilibrado, sabroso y muy versátil, elaborado solo con jamón de cerdo, sal y los conservantes autorizados. Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.

Al corte presenta una carne de color rojo intenso, con una grasa firme que aporta jugosidad y untuosidad a la loncha. En boca es sabroso y persistente, con el punto de sal justo y ese carácter inconfundible del jamón curado de larga maduración. Perfecto en bocadillo, en tabla con pan y aceite de oliva, en tapas o como ingrediente en tus recetas. Un imprescindible de despensa que cunde y nunca falla.

Preguntas Frecuentes

¿Qué es un jamón Gran Reserva?

Gran Reserva es la categoría que designa a los jamones curados de cerdo blanco con la maduración más larga, generalmente superior a 18 meses. Cuanto mayor es el tiempo de curación, más se concentran el sabor, el aroma y la textura, por lo que un Gran Reserva ofrece un perfil más intenso y redondo que un jamón curado joven.

¿Qué diferencia hay entre jamón Bodega, Reserva y Gran Reserva?

La diferencia está en el tiempo de curación del jamón serrano. El Bodega es el de curación más corta, el Reserva tiene una maduración intermedia y el Gran Reserva es el de curación más prolongada (más de 18 meses), lo que le otorga el sabor más intenso y la mejor textura de los tres.

¿El jamón Gran Reserva es ibérico?

No. El jamón Gran Reserva es un jamón curado de cerdo de capa blanca, no de cerdo ibérico. La denominación Gran Reserva se refiere al tiempo de curación, no a la raza. Es una excelente opción de jamón curado tradicional con una relación calidad-precio difícil de igualar, ideal para el consumo del día a día.

¿Cómo conservar y cortar el jamón una vez iniciado?

Cubre la zona de corte con la propia corteza, con un paño de algodón o con film transparente y consérvalo en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor. Para cortarlo, colócalo en el jamonero, retira la corteza y la grasa exterior solo de la zona a lonchear y usa un cuchillo jamonero largo y flexible para obtener lonchas finas en paralelo al hueso.