Pavo Lunch Original – Carchelejo

Pavo Lunch Carchelejo: La Merienda Favorita de la Familia

El Pavo Lunch Original de Carchelejo es un clásico de la charcutería diaria. Se trata de una barra de fiambre de pavo elaborada con carnes seleccionadas, cocidas y prensadas para conseguir una textura firme pero extremadamente suave al paladar. Es el producto estrella para quienes buscan una alternativa a los embutidos curados, con un sabor más ligero y delicado.

Su formato en barra está diseñado para el máximo rendimiento. Permite lonchear al gusto (fino para sándwiches o grueso para tacos) sin desperdicio. Es un producto versátil, económico y con la garantía de calidad de Carchelejo, expertos en elaboraciones cárnicas desde Jaén.

📝 Ficha Técnica y Uso

• Producto: Fiambre de Pavo Cocido (Lunch).
• Textura: Homogénea, suave y fácil de masticar (Ideal niños y mayores).
• Sabor: Suave, cárnico y ligeramente especiado.
• Formato: Barra cilíndrica (Fácil corte).

👅 Notas de Cata

• Vista: Color rosado pálido uniforme, sin vetas de grasa. Aspecto limpio y magro.
• Textura: Mordida blanda y jugosa. No se hace bola en la boca.
• Sabor: Equilibrado. Predomina el sabor natural del pavo cocido con un punto de sal justo.

🍽️ Usos Culinarios: Creatividad Diaria

Más allá del bocadillo, el Pavo Lunch da mucho juego en la cocina:

• Sándwiches Mixtos: Su forma redonda encaja perfecta en el pan de molde. Funde genial con queso.
• Ensaladas de Pasta: Córtalo en dados (tacos) de 1cm. Aporta proteínas y sabor a tu ensalada fría sin añadir grasa extra.
• Aperitivo Retro: Sirve los dados con un palillo y un trozo de queso o una aceituna.

⚠️ Conservación

Mantener siempre refrigerado (0-5ºC). Una vez abierto el envase, proteger la superficie de corte con film transparente para evitar que se reseque y oscurezca. Consumir en 5-7 días tras la apertura para mantener su frescura.

❓ Preguntas Frecuentes

¿Es lo mismo que la Pechuga de Pavo?

No exactamente. La pechuga es el músculo entero cocido. El Lunch es un fiambre elaborado con carne de pavo picada y compactada, lo que le da esa textura más uniforme y suave, ideal para niños a los que no les gustan las hebras de la carne.

¿Contiene Gluten?

Carchelejo suele elaborar sus productos Sin Gluten, haciéndolos aptos para celíacos.

¿Tiene Alérgenos?

Sí. Al ser un fiambre cocido, suele contener derivados de la Leche (Proteínas/Lactosa) y Soja para mejorar su textura y conservación.