Información Sobre Este Producto
Este revuelto de aceitunas y encurtidos se elabora en Antequera (Málaga), en la Casería La Soledad, donde Aceitunas Chicón Lebrón produce y aliña aceitunas y encurtidos artesanos desde hace tres décadas como empresa familiar. La receta combina aceituna manzanilla de recolección artesanal con pepinillo, cebollita y zanahoria, conservados en vinagre y salmuera siguiendo un proceso con control exhaustivo de humedad y temperatura. Con una producción anual de 6 millones de kilogramos, presencia en más de 15 países y el sello oficial de calidad Sabor a Málaga, Aceitunas Chicón Lebrón es hoy referente en el sector de la aceituna de mesa y el encurtido artesanal. Dieta mediterránea en estado puro.
El revuelto extra sorprende por la textura crujiente y jugosa de cada encurtido: la manzanilla aporta un punto salino suave y carnoso, el pepinillo entrega acidez limpia y fresca, la cebollita suma una dulzura delicada y la zanahoria redondea el conjunto con mordida y color. Se sirve directamente a temperatura ambiente —sin necesidad de elaboración previa— en tapa, bocadillo o tabla de aperitivos. Combínalo con una buena loncha de nuestros embutidos ibéricos o con un queso de oveja curado de nuestra selección de quesos artesanos para un aperitivo mediterráneo completo y auténtico.
Preguntas Frecuentes
El revuelto de aceitunas y encurtidos Chicón contiene aceituna manzanilla, pepinillo, cebollita y zanahoria, conservados en vinagre y salmuera. Todos los componentes proceden de recolección artesanal y se elaboran en Antequera (Málaga) con recetas familiares propias.
El revuelto extra Chicón Lebrón se elabora en instalaciones propias de 15.000 m² en Antequera, con recolección artesanal y control preciso de temperatura en cada fase. Lleva tres décadas de tradición familiar y es el único de su categoría con el sello de calidad regional Sabor a Málaga.
Conservar el revuelto de aceitunas y encurtidos en lugar fresco y seco sin abrir. Una vez abierto, refrigerar entre 0 y 5 °C y consumir en los días siguientes. Sacarlo unos 10 minutos antes de servir para que los encurtidos expresen su aroma y sabor óptimos a temperatura ambiente.
El revuelto de aceitunas y encurtidos marida a la perfección con una cerveza rubia fría o un vino fino de Jerez. En tabla, combínalo con embutidos ibéricos, queso manchego semicurado y pan con aceite de oliva virgen extra. También realza ensaladas mediterráneas y guarniciones de pescado.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.